Les crudités sont sources de Minéraux et Vitamines. Ce sont des petites molécules indispensables à votre corps et Ils sont les cofacteurs des métabolismes énergétiques. Cela signifie qu'ils nous permettent de faire tourner nos métabolismes énergétiques et de dépenser l'énergie plutôt que de la stocker. Les crudités sont également sources de fibres et d'eau, mais nous garderons cela pour une autre fois. La rentrée est propice au changement et aux nouvelles résolutions. Je me tiens à votre disposition pour améliorer votre alimentation et conserver l'énergie retrouvée pendant les vacances!
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